El logotipo consiste en un diseño figurativo compuesto por los siguientes elementos:en el centro, la palabra "gio" apareceescrita en mayusculas con tipografia clasica, destacando la letra "g" de gran tamaño, con las letras "i" y "o" situadas dentrodel mismo contorno circular. La tilde de la "o" se representa de forma estilizada y curvada.Todo el conjunto textual seencuentra enmarcado dentro de un circulo doble, a modo de plato, que a su vez esta coronado en su parte superior por unacorona de estilo ornamental, sugiriendo nobleza o distincion.A los lados del circulo se situan, simetricamente, una figura detenedor (izquierda) y una de cuchillo (derecha), remarcando la naturaleza gastronomica del signo.En la base del circuloaparecen tres lineas onduladas a cada lado, que evocan un mantel, una base decorativa o movimiento, otorgando dinamismoal diseño.En la parte inferior derecha del logotipo figura el simbolo de marca registrada: una "r" mayuscula dentro de uncirculo.